Küchen- und Hauswirtschaftsleitung (w/m/d) *

Standort: Bahnhofstraße, 55296 Harxheim

In der DOREAFAMILIE ist Essen mehr als bloß Nahrungsaufnahme. Mit deiner Kreativität und deinem Anspruch, eine bestmögliche Verpflegung zu bieten, sorgst du für Genuss, Wohlbefinden und erlebnisreiche Anlässe zur Geselligkeit. Wenn dir das gelingt, wirst du unter unseren Bewohnerinnen und Bewohnern zu den gefragtesten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern gehören. 

Deine neuen Aufgaben

Bei uns gibt es viel Abwechslung und auch Routine in einem guten Mix. Wenn etwas mal nicht klappt, unterstützen wir uns gegenseitig. Das ist in der ganzen DOREAFAMILIE so üblich. Wichtig ist immer, dass die Qualität stimmt.

• Du verantwortest bedarfsorientierte und wirtschaftliche Bestellungen aller notwendigen Lebensmittel und Verbrauchsmaterialien.
• Du stellst eine angemessene Kontrolle aller eingehenden Lebensmittel gemäß HACCP sicher.
• Du sorgst für reibungslose Arbeits- und Serviceabläufe in der Küche.
• Du nimmst Wünsche, Beschwerden und Unverträglichkeiten in deine Speisenplanung auf.
• Du sorgst für die Einhaltung aller für den Küchenbereich geltenden Bestimmungen und Gesetze.
• Du übernimmst die fachliche Führung der Hauswirtschaftsmitarbeiterinnen und -mitarbeiter in unserem Haus.
• Du sorgst für die konsequente Umsetzung des DOREA-Hygienekonzepts.
• Du überprüfst die einwandfreie Sauberkeit unserer Räumlichkeiten, insbesondere der Bewohnerzimmer und Sanitärräume.
• Du überwachst die richtige Zuordnung und Übergabe von hauseigener und Bewohnerwäsche.

• Berufsausbildung im Bereich Koch, Catering oder Hauswirtschaft oder vergleichbare Qualifikation
• IT-Kenntnisse, insbesondere ein sicherer Umgang mit MS-Office
• Praktische Berufserfahrung im erlernten Beruf
• Teamfähigkeit und Kreativität
• Selbstvertrauen und Durchsetzungsfähigkeit
• Als Arbeitgeber, der Vielfalt schätzt, begrüßen wir Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderung oder Gleichstellung und berücksichtigen diese mit besonderer Aufmerksamkeit.

*Wir legen Wert auf Lesbarkeit. Die Abkürzung 'w/m/d' bedeutet für uns, dass wir alle Menschen einbeziehen.

Wir bitten von Vermittlungsvorschlägen abzusehen, da wir derzeit keine externen Unterstützungen für die Besetzung dieser Position benötigen.

 

Das bieten wir dir:

• Fitness­zuschuss
• Zuschuss zum Hochzeits­outfit
• Deutschlandticket
• DOREAFAMILIE Akademie E-Learning Plattform
• Mitarbeiten­den App
• Günstige (E-)Bike Leasing Konditionen
• Team Events
• Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Betriebliche Gesundheitsförderung
• Unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Betriebliche Altersvorsorge
• Shopping­rabatte
• Gelebte Unternehmenswerte

Alle Mitarbeitendenangebote